直前で申し訳ありませんが、 今日と明日(28日と29日)はお休みさせて頂きます。 アンキミカは小さな店で、影響など与えるような店ではないと思いながらも、恐縮ですが自粛体制をとらせて頂きます。 こんな時こそ不安を積み重ねない心を。 心を制御して、与えられた状況から得られる気づきを発見していく力にしましょう。 また寒暖と天候の不安定な日々ですが 暫くは窓を開放したままで営業します。 またお席にお座り... 続きを読む
3月の定休日
3月のお休み予定です。木曜と金曜はお休みを頂きます。火曜は都合によりランチからの営業となります。今月もよろしくお願いします。 ... 続きを読む
臨時のお休みのお知らせ
都合により、17日(金)までお休みを頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。 ... 続きを読む
末広がりな一年に
末広がりな一年を願う八品の盛り合わせプレートでスタートさせてい... 続きを読む
1月の定休日
2020年も穏やかな一年になりますように。新年は5日からとなります。5〜8日は通常ランチメニューとは異なり、朝10時からとなりま... 続きを読む
12月の定休日
25(水)は都合によりランチ以外も含め14時30をラストオーダーにさせて頂き、15時30に閉店となります。最近はお昼の混み具合によって、夕方にお出しできるメニューが限られてしまうこともたまにあり、ご迷惑おかけしております。どうぞお気軽にお尋ねください。2019年〆くくりの月も穏やかな一日を重ねて参りまし... 続きを読む
11月の定休日
毎週の木曜と金曜をお休みとさせて頂きます。開店時間は朝8時30〜夕方17時30ごろラストオーダーです。お昼の混み具合で、夕方にお出しできるメニューが限られてしまうこともたまにございます。お気軽にお尋ねください。 ... 続きを読む
10月の定休日
9〜11日の連休毎週の木曜と金曜をお休みとさせて頂きます。また10月より開店時間を朝8時30とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 ... 続きを読む
9月の定休日
4〜6日の連休毎週の木曜と金曜をお休みとさせて頂きます。22日(日)は15時〜貸切のためお昼の終了を14時といたします。15時か... 続きを読む
手前味噌の経過
1月と2月の味噌づくりワークショップにご参加いただきました皆さまの味噌が気になる今日この頃・・・夏らしい暑さをむかえた辺りから、徐々に重石の周りに液体が上がりはじめています。 これは「たまり」です!少量しかとれず貴重なもの。 手前味噌の場合、みそに混ぜ込んでもよいですが味的には醤油に近いので、単独... 続きを読む