手前味噌を仕込もう

カフェで一番人気の「ごはんセット」
子供からお年寄りまで同じような笑顔で心にまで染み入る
一杯のお味噌汁

出汁は昆布のみで、特別なことはしていないのに、
ホッとする感覚は日本人の根源かもしれませんね

シンプルな材料だけれど
つくってから寝かせるという手間がかかるだけ
慣れてしまえばそれも楽しみの期間になります
今年もアンキミカで味噌を仕込みませんか？

今回は参加人数を少なく設定し、数日に分けて開催します
グループで参加（４名まで）も可能です

前回まで同伴でのwsご参加も受け付けておりましたが、今回ご遠慮ください

※2月21日(日)クラスA/10:00〜は満席となりました

〜〜容器について〜〜
2キロの味噌を仕込んで帰宅後に重しをして頂きますので、
3Lほどの容器をご持参ください
小さい容器を複数使用されるより一つの容器に仕込むのをお勧めします

(野田琺瑯ラウンドストッカー、セラーメイト、漬物樽など)
形状は深さがあり口の広くないものが好ましいです