cafe menu

11:30~14:30
昼のセット、苦手なお野菜ございましたら注文時にお教えください

ごはんセット ¥1,100  
(玄米五分づきごはん→土日はフォカッチャに変更も可)
・デリ2品(別紙よりお選び下さい、一品¥200にて2品以上の追加も可)
・盛付たっぷりなフレッシュサラダ
・香物
・汁物 本日の味噌汁(パンの場合は本日のスープ)

グリル野菜とアボガトのタルティーヌ ¥1,100
※焼き上がりにお時間頂きます
(パンにグリルしたお野菜たっぷり甘酒のヴィネグレットソースで頂きます)
・フレッシュサラダ
・本日のスープ
・おまかせデリ1品

スープセット ¥750  
(玄米五分づきおむすび→土日はフォカッチャに変更も可)
・おまかせのミニデリ1品
・フレッシュサラダ
・本日のスープ

ヴィーガンキーマカレー ¥900  
・フレッシュミニサラダ
・ピクルス

玄米五分づきのおむすびセット ¥550
・おまかせのミニデリ1品
・ぬか漬け
・本日の味噌汁
・田庄の海苔

11:30〜17:00
単品でつまむ、好きな時間にゆっくりとしたひと時を

3点盛り ¥600 
その日のデリ・おばんざいがメインのおまかせの盛合せです

胡麻豆腐 ¥280 
吉野葛と昆布出汁の豆腐を自家製の酢味噌で

キミさんのぬか漬け ¥300

タルティーヌ ¥750   ※焼き上がりにお時間頂きます
パンにグリルしたお野菜たっぷり甘酒のヴィネグレットソースで

サラダ盛合せ ¥800 
大豆と自家製甘酒のドレッシングで、ハーフサイズもできます

本日のスープ ¥500

おむすび ¥300 
2個・ぬか漬け、田庄の海苔付

本日のお味噌汁 ¥200 
仕込んだ手前味噌で、味噌作りは毎年ワークショップも開催しています

ヴィーガンキーマカレー ¥900 
サラダ・ピクルス付

お酒 

ビール  ¥700    
インディアンペールエール・イールリバー: 比較的アルコール度高いIPA、飲みごたえとオーガニックホップの爽やかな香り          

国内クラフトビール(青森三戸)  ¥950 
里山紅玉エール:     爽やかなですっきりとしたビール感、飲んだ後に感じるりんごの甘さを楽しむ
ROCK DE NASHING IPA:    三戸産の洋梨(6種)をブレンドした爽やかな味わい

自然派ワイン グラス¥600    デキャンタ¥1800 
赤:ペンスィエロ(イタリア) サンジョベーゼ主体、コロナ渦でも彼らのワインとワイナリーを支えたいと名付けた、程よいタンニンで柔らかな飲み心地                

日本酒 ¥450  銘柄は都度変わります

スペシャリティコーヒー
三軒茶屋と広島に拠点を持つオブスキュラの豆です、農場や生産者や製造工程が明確な浅煎りの豊かな香り

①タンザニア ¥400 
酸味1/コク5       農園:ムベヤ地区 タンザニア南部
ブラウンシュガーのようなコクのある甘さと厚みのある口当たり、ビターチョコレート のような余韻と深みのある味わい

②エチオピア ¥460(ハイクオリティライン) 
酸味4/コク2     農園:フォゲウォッシングステー ション
ブルーベリーやピーチ、紅茶のような風味が特徴、華やかな風味と果実味が織りなす甘く豊かな味わい

③ニカラグア ¥400 
酸味3/コク3    農園:リモンシージョ農園
ナッツやキャラメルのような甘さとふくよかさが特徴、温度が下がるにつれフルーティさは増し、華やかなフレーバーも楽しめる

④メキシコ ¥460 デカフェ(ハイクオリティライン) 
酸味2/コク4     農園:チアパス北部生産者組合
ローストアーモンドやオレンジピールのような風味、すっきりとした飲み口でありながら香ばしく甘い余韻が続く

その他ドリンク

アイスコーヒー ¥400 タンザニアでおつくりします

豆乳オレ ¥400 タンザニアでおつくりします(ホットはデカフェもご用意できます)

ホットスパイスショコラ ¥480

アッサムティー ¥400

ハーブティー ¥400  ジンジャールイボス、ペパーミント、ラズベリーリーフ、オレンジ&グリーン(ブレンド)

有機りんごジュース ¥450

有機にんじんジュース ¥450

有機ザクロジュース ¥500

自家製甘酒 ¥500 五分づき玄米の甘酒 割り方は豆乳・水・湯・ソーダで

自家製ジンジャーシロップ ¥500 割り方は水・湯・ソーダで

自家製甘酒のスムージー ¥600
日替わりの果物と甘酒と豆乳でつくるフローズンスムージー、ソイフリーご希望はお伝えください

バナナとケールのスムージー ¥600
デンマーク古来種カリーケール有機100%の栄養が壊されない低温処理されたパウダーで苦くない、ソイフリーご希望はお伝えください