オーガニックコスメ

私自身も愛用しているオーガニックコスメ種類はわずかですが販売をはじめました。〜〜ドイツ「マルティナ社」スキンケアについて〜〜100%自然界に存在する原材料を使用し、石油系合成成分で作られた原材料は未使用。認証された有機栽培農法、またはdemeter(デメター)というルドルフ・... 続きを読む

一杯のコーヒー

一息つくとき、何気なく飲む一杯のコーヒー。どんな場所で育った豆か、ロースターに尋ねれば生産地の景色も農園の名前も知ることができるコーヒー。何気ない一杯に、そんな背景が明確だと些細な日常の世界がぐっと広がりませんか?同じ世田谷にある「OBSCURA COFFEE ROASTER... 続きを読む

年明けて

1/3〜1/6までのカフェのメニューは通常と異なります。お昼は「お任せ箱詰め合わせ」1300円のみとなります。五分づき玄米の押し寿司を箱の中心に野菜のおつまみを10種ほどお楽しみください。朝ごはんセット、ドリンク、その日のスイーツは通常通りですが、単品でつまむメニューは「3... 続きを読む

お昼のご紹介

お店では、お肉やお魚、乳製品を使わずに料理をお作りしています。発酵食品をなるべく取り入れ、出汁は昆布や野菜からのみ。お味噌汁は今年の冬に仕込んだ手前味噌でご用意しています。そして器も、料理を楽しみ味わう一部として大事にしたいと考えております。同じ料理でもあえて違うお皿で盛り付... 続きを読む

ボジョレーナイト!

ご近所の方が、毎年ボジョレーをホームパーティで楽しまれているところを、今回はこのお店を貸切というスタイルでやりたいとご相談くださいました。普段、お店は18時30閉店ですがご予約頂いたひと組の為に、その方達の要望を受け入れながら事前に料理を決めて、仲間が集まり楽しむ。そのような... 続きを読む

愛でる時間を

知人の紹介でお店を撮影場所として使って頂きました。朝から賑やかな撮影現場となった一日。あいにく、今日は途中でぽつりぽつりと雨が降り、曇り空で自然光はいつもより弱かったのですが、モデルさんもいらして和やかに無事終わった様子。彼らがどんな作品を作られるのか、私まで楽しみです。撮影... 続きを読む